北の漁師膳 内容
●たこやわらか煮 50g
●海鮮旨煮 50g
●伊達巻 3切
●にしん昆布巻 3切
●たたきごぼう 30g
●ボイルえび 3尾
●ゆり根きんとん 30g
●寿栗甘露煮 1個
●紅白椎茸しんじょ 2個
●生炊きしらすくるみ 20g
●桜ます醤油漬 山わさび添え 60g
●ほっきなます 60g
弐の重
●黒豆 30g
●かき佃煮 30g
●銀鱈西京焼き 2切
●子持ちやりいか 3切
●いくら醤油漬 25g
●ずわいがにビードロ 130g
●あんこうの甘酢漬 50g
●ふぐ松前漬 50g
参の重
●紅ずわいがにおこわ 3個
●さしみいか黄金 50g
●ほたて昆布醤油 3個
●煮あわび 1個
●味付数の子 3本
別添
●きんき姿煮 1尾
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